水酸化物や水和ゲルなど，脱水可能な化合物が，摩砕などにともなうせん断応力（剪断応力）の作用によって脱水する現象をさす。塩基性の水酸化物を酸性酸化物と混合摩砕する際にも観察される。後者の場合は，メカノケミカルな複合化反応と同時に起こる。

→　メカノケミカル反応