小麦粉の製造過程で用いられる分別機のーつである。小麦粒が入る大きさのポケットを有する多数の回転ディスクがある装置で，ポケット内に入る正常小麦粒をくみ出すような構造をしており，ポケットに入らない大きな茎などの異物を分離する機能をもっている。