混練を行うために必要なせん断作用（剪断作用）で，特に圧縮にねじりが加わった作用。マラーやパンミキサーにおいてホイールが中心軸の周りを回転すると，対象物質との摩擦のためにホイール自体が自転する。このとき，ホイールの内外両側に速度差が生じて，ねじりをともなうせん断圧縮ならびに引き伸ばし作用が生じる。スパチュレート作用とともに重要な混錬機構の一つである。

→　パンミキサー，マラー（マラー型ミル），混練，スパチュレート作用