ろ過は，スラリー中に懸濁している不溶解物質をろ布，ろ紙，金網，膜，粒子層などのろ材により捕捉粒子とろ液とに分離する操作である。ろ液流動のための推進力として圧力を利用するろ過で，加圧ろ過ともいう