力を加えると電圧を発生する素子。結晶誘電体にカを加えると，結晶格子が変形し，正負イオンの変位，すなわち分極を生じて表面に電荷が発生する。したがって，結晶の表面に電極をつけると，コンデンサーが形成され，電極間には加えたカに比例する電圧が発生する。素子としては水晶やロッシェル塩などのほか，チタン酸バリウムなど，強誘電体のセラミックスも用いられる。
　圧電素子を用いて，粒子の衝突による衝撃力あるいは運動量を検出するセンサーが考案されている。