スラリーや半固体状の固液混合物を圧搾操作により機械的に圧縮脱水して圧縮ケークと液体とに分離する装置で，プレスともいい，バッチ式と連続式とがある。バッチ式には，原料を搾布で包んでろ板（濾板）の間で圧搾する開放型プレス，搾布なしで原料を直接分離室へ供給して圧力容器の中で圧搾する密閉型プレス，全自動式の圧搾型フィルタープレスやチューププレスなどがある。連続式には，ベルトプレス，スクリュープレス，円板プレスなどがあり，近年その適用範囲を広げている。